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糯米新做法,柔嫩爽滑,怎么吃都不腻

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    糯米新做法,柔嫩爽滑,怎么吃都不腻
    浏览:194 发布日期:2019-06-23

    糯米糍,是一栽用糯米做出来的幼甜点,柔糯弹牙的口感,清香不腻的口感,深受幼孩子们的最喜欢。由于是用糯米为材料做出来的,搭配各栽水果丁,以是不光益吃营养,而且还能饱腹充饥,当早餐当甜点都超级正当,老少皆宜。

    不要以为糯米糍的做法很难,其实糯米糍答该是最浅易的自制幼甜品之一了,只必要一口蒸锅就能轻盈做出来。今天就给行家分享这道吾家夏季必吃的【糯米糍】,自从学会这栽糯米新做法,天炎的时候吾每周都会做上三四次,又柔又嫩Q弹,解暑又解馋,怎么吃都不腻。

    【必要的食材和配料】:150g糯米粉、50g白糖、250g纯牛奶、40g玉米淀粉、15g黄油

    做法和步骤:

    第一步:各栽食材倒一首,浅易搅和搅和~

    准备150g糯米,淘洗清洁之后,放在净水中浸泡5个幼时,将糯米泡柔。泡益的糯米控干水分,放入料理机中,倒入250g纯牛奶,搅拌成糯米糊。

    糯米糊做益之后,过一下筛倒入到面盆中,再添入40g玉米淀粉、50g白糖、15g消,融的黄油,用筷子不息搅拌,不息将白糖搅拌至十足消,融。

    第二步:【糯米糍】的制作过程~

    锅中添水,将水烧开之后,将准备益的面糊上锅蒸熟。蒸的时候在碗上盖上一块湿布或者保鲜膜,防治水滴滴入面糊中;

    大火蒸20分钟之后关火出锅,稍微晾凉之后放进冰箱中冷藏半幼时备用;掏出冷藏益的糯米团子,用手揪出一个个大幼正当的幼面团,大幼和乒乓球相等就能够;

    将每一个糯米团都捏成圆饼状,包上本身喜欢吃的水果丁或者馅料,比如:芒果丁、香蕉丁、草莓、红豆沙等等;将圆饼封口之后长途圆球状,然后撒上糖分或者椰蓉,咱们的【糯米糍】就做益啦~

    自从学会了糯米的这栽新吃法,每到夏季天炎的时候吾都会做给家人吃,异国胃口的时候吃上一个,又柔又嫩Q弹,香味浓重,不光是幼孩子,大人也超级喜欢吃,益吃又能充饥饱腹,一周做上三四次,怎么都吃不足,真的超级受迎接,家中有糯米的同。伴快点试试吧^_^

    【必要仔细的细节】:做糯米糍时,行家能够按照本身的口味,添入南瓜泥、紫薯泥、红薯泥、椰浆等,营养和口味都会更添更雄厚,连做一周不重样;